FORNI PER CUCINE INDUSTRIALI

Forni professionali per pizzerie, pasticcerie e panetterie

Zanussi forno risparmio energetico

La Nocentini Impianti Ristorazione di Firenze offre una vasta gamma di prodotti pensati appositamente per le cucine industriali, tra cui anche forni professionali di ultima generazione. Il nostro staff, con un rapido sopralluogo ed una consulenza privata, potrà aiutarti a selezionare l'impianto migliore per le tue esigenze, ottimizzando investimenti e tempistiche.

Soluzioni per forni professionali

I forni industriali sono disponibili in una gamma ampia di proposte e sono caratterizzati da un’estrema aderenza a tutti i più alti standard di risparmio energetico e di sicurezza. I nostri prodotti sono pensati per venire incontro alle necessità delle grandi cucine industriali, come quelle di comunità, strutture ricettive, ristoranti. I nostri forni professionali trovano largo impiego all’interno di:

  • pizzerie
  • pasticcerie
  • panetterie

La nostra impresa propone soluzioni diverse per ogni tipo di esigenza:

  • forni elettrici
  • forni a microonde
  • forni combinati

I nostri impianti sono pensati proprio per garantire performance eccezionali e una facilità estrema di pulizia e manutenzione, con un risparmio di gas ed energia davvero alto.

Funzionalità

Dalla modalità di cottura al timer fino alla temperatura: i forni professionali possono essere regolati attraverso il semplice tocco, grazie ad un innovativo e moderno display touchscreen, assolutamente intuitivo e preciso. I forni professionali in vendita garantiscono un processo di cottura sicuro ed una qualità alimentare elevata, con un perfetto livello di umidità e un’uniforme distribuzione del calore.

EasySteamPlus, il forno perfetto per il tuo ristorante e per tutte le cucine professionali

Zanussi Professional presenta il suo nuovo forno combinato EasySteamPlus, la scelta perfetta per chi cerca un forno per ristorante, mensa e cucina professionale in genere.

Forno programmabile con modalità di cottura e di pulizia automatica, con il solo tocco sullo schermo è possibile gestire una serie di funzioni grazie alle icone ed immagini di facile utilizzo. E’ possibile creare facilmente qualsiasi ricetta solo toccando lo schermo, nessuna manopola o pulsante.

3 modalità di cottura

Intuitivo e semplice da usare: questo forno rivoluzionario consente a qualsiasi utente di impostare i parametri in pochi secondi. Il forno è stato creato per operare in tre diverse modalità con la massima flessibilità.

  • modalità automatica per personale non qualificato
  • modalità programmata per servizi di catering e banchetti
  • modalità manuale per chef esperti
  • Sistema di lavaggio automatico

Il sistema di lavaggio automatico dei forni EasyLine rende il processo di pulizia estremamente semplice. E’ un sistema integrato nel forno, quindi non necessita di ulteriori operazioni per avviare il procedimento. C’è la possibilità di scelta tra 4 cicli preimpostati: da 35 min. fino a 110 min. senza sprechi di detergente o di acqua.

In caso di mancata alimentazione durante il ciclo di pulizia, i forni riscaquano automaticamente la camera quando viene ripristinata la corrente, in modo tale da rimuovere eventuali residui di detergente, garantendo sicurezza ed igiene.

Potrete inoltre trovare un vasto assortimento di forni convenzione vapore, in vari modelli per soddisfare ogni esigenza: forni EasySteam, forni EasyLine e forno EasySteam Plus, intuitivo e semplice da usare, ti permetterà di gestire una serie di funzioni, modalità di cottura, temperatura, solo con il tocco dello schermo ad alta risoluzione.

Semplicità, facilità di utilizzo, flessibilità e intuitività sono le caratteristiche dei nostri forni!

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